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最常见的降血糖养生食谱你知道几种

2019/11/09 来源:阜新汽车网

导读

我国糖尿病患者已超过1亿,居全球之首!也就是说每10个人里就有一名糖尿病患者,而且这个数字还在不断升高。面对如此庞大的糖友团,除要遵医嘱好好

最常见的降血糖养生食谱你知道几种

我国糖尿病患者已超过1亿,居全球之首!也就是说每10个人里就有一名糖尿病患者,而且这个数字还在不断升高。面对如此庞大的糖友团,除要遵医嘱好好用降糖药物外,通过饮食可以更友好地控制血糖。

血清中的糖叫做血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖,因此血糖须保持一定水平才能保持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。

降血糖宜吃

1.宜食蛋白质含量丰富的豆制品;

2.宜食膳食纤维、维生素含量丰富的蔬菜、杂粮等。

最常见的降血糖养生食谱你知道几种

最常见的降血糖养生食谱你知道几种

降血糖忌吃

1.忌食脂肪、胆固醇含量丰富的肉类;

2.忌食糖含量高的甜食;

3.忌饮酒。

养生菜谱推荐

1、浓香南瓜饭

食材:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其恰好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟;

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水份后便可。

2、魔芋烧鸭

食材:鸭子半只,魔芋400克,蒜苗2根,泡红椒10颗,油适当,盐少量,料酒1汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺,郫县豆瓣酱2汤勺,胡椒粉半茶匙,花椒10颗左右,鸡精少量,蒜4瓣,姜1小块,大葱1小节。

做法:

1.鸭子提前剁块,魔芋、蒜苗、大葱、姜、蒜洗净,泡红椒。(不好意思,泡红椒少入镜一颗哈);

2.葱、姜均切片,蒜苗切段,泡红椒切对半、蒜拍松;

3.魔芋切长条;

4.锅里水烧开,倒入魔芋焯水。再捞出控干;

5.鸭块冷水下锅焯水;

6.捞出冲去浮沫,控干;

7.锅里放适当油,倒入鸭块炒干水份,炒出香味;

8.盛出;

9.锅里留油,加入豆瓣酱小火炒出红油;

10.加入花椒、葱片、姜片、蒜、泡红椒,小火炒出香味;

11.倒入鸭块、魔芋翻炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉炒匀上色;

12.加适当水、大火烧开,小火焖煮40分钟左右;

13.加入蒜苗炒匀,加少许盐、鸡精调味,适当收下汁,别收太干了;

14.盛入容器。

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